MERCADOS DE ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE - Julio de 2016. De la huerta a la plaza

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HISTORIA DE CANILLEJAS. por Myriam Cobos

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La historia de Canillejas se remonta hasta unos cien mil años antes de Cristo, que es el dato más antiguo que conocemos al descubrirse en esta zona unos yacimientos que pertenecían al Paleolítico. Después, lo que ha llegado hasta nosotros son los indicios de que Canillejas ya existía en la época musulmana, pues aparece un texto relacionado en el libro: "Los viajes del agua". (Los Viajes de agua era el nombre que recibía una serie de conducciones subterráneas que canalizaban el agua de diferentes acuíferos de Madrid). Consistía en una red de 124 km de minas subterráneas que se encargaba de traer las aguas desde la zona alta de Madrid y distribuirla a todas las fuentes -públicas y privadas- de la ciudad. En Madrid se halla el viaje de agua más antiguo de España. Siglo XIII Canillejas se funda como tal.  Por entonces, era una población que creció al mismo tiempo que su vecina Canillas, y que ambas reciben su nombre, de los conductos subterráneos de ...
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¿QUÉ FUTURO TIENE LA QUINTA DE TORRE ARIAS?

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E l Plan Especial de Protección de la Quinta de Torre Arias, aprobado por el Ayuntamiento de Madrid en 2018 , establece en su artículo 3. “ Objeto y criterios del Plan especial ” lo siguiente :    “Establecer el destino del ámbito para usos dotacionales públicos, priorizando la recuperación de los usos relacionados con su pasado agropecuario y su uso como parque urbano”.    “Establecer la gestión pública del ámbito, que asumirá directamente el Ayuntamiento, sin perjuicio de constituir estructuras mixtas con entidades vecinales y ciudadanas”.    “En atención a la historia de la quinta se priorizarán los usos de carácter agropecuario, en un sentido amplio del término, favoreciendo explotaciones ecológicas autosuficientes que utilicen energías y recursos renovables”.    ¿CUMPLIRÁ LA NORMATIVA EL AYUNTAMIENTO O SEGUIR Á BUSCANDO COMO ENTREGAR EL PALACIO A MANOS PRIVADAS PARA EL LUCRO Y BENEFICIO DE UNOS POCOS PRIVILEGIADOS?   La Quinta se re...
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LOS VIAJES DE AGUA DE MADRID y de la Quinta de Torre Arias

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El agua que consumía la población de Madrid, hasta la construcción del Canal de Isabel II a mediados del siglo XIX, provenía de los acuíferos existentes en el subsuelo de la altiplanicie madrileña. A estas balsas de agua, formadas sobre las capas impermeables del terreno, llegaba el agua de los arroyos subterráneos procedentes de la Sierra de Guadarrama, pero fundamentalmente te alimentaban del agua de lluvia filtrada por las capas permeables. Los terrenos del nordeste de Madrid, en los alrededores de Fuencarral, Chamartín, Canillas y Canillejas , cumplían las características geológicas necesarias para almacenar agua subálvea, es decir la que circula por debajo de cada arroyo.
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